Un coffee shop en chasse un autre à Nantes. En lieu et place de l’ancien Café Bécot, rue du Cheval Blanc, c’est désormais Chez les Crèmes qui opère depuis juillet 2024.
Aux commandes, Anaïs et Hélène, deux amies liées dans le local, le maison et le saisonnier, le tout, toujours avec le sourire.
Chez les Crèmes, c’est donc un coffee shop mais pas uniquement. La maison répond présente au petit-déjeuner et au goûter en tant que café, le midi comme cantine et le dimanche pour le brunch (pour découvrir la formule dominicale, rendez-vous en fin d’article).
Si vous avez connu le Café Bécot, l’atmosphère du lieu ne devrait pas trop vous dépayser. En plus d’une belle terrasse au calme et à l’ombre l’après-midi en été, Chez les Crèmes brille par son intérieur chaleureux tout de bois et de pierre avec une pointe de végétal.
Depuis l’ouverture, j’ai eu la chance de me rendre trois fois Chez les Crèmes (pour le goûter et pour le brunch) et peux donc vous faire découvrir plusieurs boissons et gourmandises du coffee shop. Et je le dis d’emblée, l’enseigne maîtrise largement son sujet.
Mais jetons tout d’abord un œil sur les boissons avec une gamme de cafés en expresso, americano ou filtre de chez CIME (de 2,20€ à 3,50€), la chicorée de chez Chérico nature ou en cappuccino (4€), une gamme de thés et d’infusions ou encore le cacolac made by Les Crèmes (3€).
Lors de ma visite, j’ai opté pour le Chérico nature (3,50€) accompagné du gâteau chocolat/noix sans gluten, une petite bombe cacaotée fondante et croquante dont le plébiscite est tel qu’il devrait rester à la carte à titre permanent (5€).
Pour mon accompagnatrice du jour, ce sera un café frappé à la demande et l’impeccable cookie aux pépites de chocolat et fleur de sel (3€).
Pour ma seconde visite, je me suis laissée tenter par le réconfort d’un chaï latte (4,50€ + 0,50€ pour le lait végétal) et par le far breton lavande et abricot (5€), floral et délicatement acidulé.
Et impossible de quitter la table sans savourer une autre spécialité de la maison : l’adorable ourson au chocolat, pour les petits et les grands enfants (2,60€).
Retour sur le brunch des Crèmes
Comme je le disais précédemment, Les Crèmes propose aussi leur vision du brunch avec une formule dominicale à 26€, un excellent rapport qualité/quantité/prix comme nous allons le voir.
Le brunch des Crèmes comporte ainsi :
- Une belle assiette salée
- Une belle assiette sucrée
- Un jus de fruits
- Une boisson chaude au choix entre café filtre de spécialité, thé ou chocolat chaud (pas de supplément lait végétal pour cette formule)
Côté salé, la très généreuse assiette se composait ce jour-là d’une gaufre aux pommes de terre encore tiède, d’une gougère moelleuse, d’un toast mimosa et fromage frais goutu, d’une petite soupe courge/carottes/marrons, d’une salade composée semoule, légumes et raisins secs, d’un houmous et d’un cantal de chez Beillevaire. Des petits plats préparés avec amour et qui ont fait l’unanimité !
L’assiette sucrée était, quant à elle, composée d’un mini ourson fourré, d’un muffin tout doux façon carrot cake surmonté d’un glaçage creamcheese, d’un cookie chocolat/fleur de sel ferme sur les bords et moelleux à cœur et enfin d’un yaourt grec de chez Beillevaire/compote de pommes/miel. Un sans faute encore une fois pour cette version traditionnelle mais si réconfortante du brunch.
Pour Chez les Crèmes, la chaleur de son accueil et de son atmosphère ainsi que ses pâtisseries qui font toujours mouche, c’est un grand oui. Rendez-vous est d’ores et déjà pris pour le brunch dominical afin de tester les talents de la cheffe en matière de salé !
Cette adresse figure aussi dans les articles suivants :
Adresse : 1 Rue du Cheval Blanc, 44000 Nantes
Tél : 02 28 49 19 53
Horaires : mardi de 12h à 17h30, du mercredi au vendredi de 9h à 17h30, le samedi de 10h30 à 17h30. Brunch en deux services le second dimanche du mois (10h30 et 12h30)
Réservation : recommandée
Carte resto : oui