Orig’Amis : un restaurant gourmand et solidaire au cœur de Nantes

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Le restaurant dont je vais vous parler aujourd’hui me tient particulièrement à cœur. Installé depuis mai 2025 à deux pas du célèbre Oh K-fée d’Mj, Orig’Amis est une adresse gourmande mais également porteuse de sens.

Fondée en 2022, Orig’Amis est, à l’origine, une association créée dans l’objectif d’aider à l’orientation professionnelle des personnes en situation de handicap ou en décrochage scolaire.

Sa particularité ? Elle a été fondée par une famille rezéenne qui pilote l’ensemble du projet :

• Patricia Dehaussy : éducatrice spécialisée anciennement en IME
• Guillaume, son mari : kinésithérapeute et président de l’association
• Et leurs enfants : Annette, infirmière et secrétaire de l’association, Zacchari, étudiant et trésorier de l’association, Zoé, psychomotricienne et vice-présidente de l’association

Après deux ans passés à écumer les marchés avec son fidèle gaufrier, l’équipe d’Orig’Amis a finalement posé ses valises près de la Cathédrale en y ouvrant un restaurant du même nom.

L’objectif ? Permettre à des jeunes entre 16 et 30 ans en situation de handicap d’être immergé·e·s en milieu professionnel en tant que stagiaires ou bénévoles, le tout encadré·e·s par une équipe éducative.

Du côté de l’assiette, le principe reste sensiblement le même : proposer une offre de restauration maison autour de la gaufre, à partir de produits de saison, locaux et bio autant que faire se peut.

Pour répondre à un maximum d’envies, Orig’Amis se plie en quatre avec :

• Une formule déjeuner à base de gaufres salées, soupes/salades et desserts du lundi au vendredi
• Un espace salon de thé l’après-midi
• Un bar le vendredi soir avec des événements ponctuels
• Une formule brunch tous les dimanches

Et parce que l’association vit avec son temps, une gaufre végétarienne est disponible chaque jour et le lait végétal proposé sans supplément (alors que les tarifs y sont déjà plus qu’abordables !).

Et c’est le brunch dominical qu’Orig’Amis m’a invitée à découvrir, une formule ultra accessible à 19€ avec :

• Une gaufre salée
• Une gaufre sucrée au choix
• Une boisson chaude
• Une boisson froide

Du côté de la gaufre salée, une seule option possible mais très alléchante : la gaufre base oignons et fromage, houmous, œufs brouillés, carottes rôties, pickles de chou rouge et radis, fêta.

Dans l’assiette, une gaufre moelleuse pleine de saveurs aux ingrédients plutôt équilibrés avec le houmous et les œufs brouillés pour la gourmandise mêlés à la fêta et aux pickles pour le peps.

J’ai accompagné cette très jolie assiette d’un chocolat chaud au lait de coco, pour une boisson comme un Bounty ainsi que d’un réconfortant jus de pomme chaud et cannelle, visite hivernale oblige.

Pour terminer, le choix est donné entre la gaufre liégeoise au sucre, chocolat ou caramel. Ce sera chocolat pour moi, pour une gaufre ferme avec un insert chocolat légèrement fondant et une formule aux quantités idéales.

Pour Orig’Amis, sa mission aussi essentielle que sincère, ses prix résolument démocratiques ainsi que son positionnement régressif, c’est un grand oui. J’ai d’ailleurs eu la chance de m’y rendre précédemment de mon propre chef au déjeuner et je peux assurer que les gaufres salées d’Orig’Amis se réinventent régulièrement !

Et pour faire un don, rejoindre l’association ou devenir bénévole, rendez-vous à cette adresse.

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