Entre le Little Britain Café ou Maison Grimaud, autant dire que je pourrai bientôt vous préparer une liste sûre des VRAIS meilleurs brunchs de la ville.
Aujourd’hui, c’est du Sugar Blue Café et de son offre à 25€ dont nous allons parler.
Plus connu pour sa petite restauration du midi et son salon de thé, Sugar Blue Café propose aussi sa version du brunch dominicale le premier dimanche de chaque mois. Autant vous le dire tout de suite, réservation absolument nécessaire !
Voici donc ce qui nous attend pour ce brunch de novembre :
- Un jus d’orange pressée et une boisson chaude au choix
- Brioche et confiture maison
- Egg muffin et tartine betterave et fromage de chèvre
- Salade coleslaw : choux rouge et blanc, pommes, carottes, raisins secs, amandes effilées, sauce yaourt et miel
- Fromage blanc et granola
- Brownie pépites d’oréo ou cake au potimarron
Je commence doucement avec un chocolat chaud léger au chocolat noir mais le Sugar Blue propose également une version, plus rare, au chocolat blanc.
On poursuit avec une belle tranche de brioche fraîche accompagnée d’une confiture de fruits rouges ainsi qu’avec le fromage blanc surmonté d’un granola de très bonne facture.
Je continue avec le cake au potimarron qui ressemble de très près à un carrot cake par sa texture et son glaçage. Si vous appréciez ce dessert d’origine suisse (et oui) ainsi que la courge, vous avez frappé à la bonne porte.
On ne lâche rien avec l’arrivée de la généreuse assiette salée. J’ai beau ne pas aimer la betterave, la tartine est une réussite, douce et réconfortante. Parfaite pour l’hiver.
L’egg muffin est la caution très gourmande de cette assiette et le coleslaw léger et fruité, la touche healthy indispensable à tout brunch urbain qui se respecte.
Pour le brunch saisonnier et 100% comfort food du Sugar Blue Café, c’est un oui ! Pour connaître la date de la prochaine session ainsi que le menu, rendez-vous sur le compte Instagram du coffee shop.
Cette adresse figure aussi dans les articles suivants :
Adresse : 4 Rue de l’Arche Sèche, 44000 Nantes
Horaires : du mardi au jeudi de 9h à 15h, le vendredi de 9h à 17h30, le samedi de 09h à 18h
Téléphone : 09 83 24 19 24
Réservation : obligatoire