Après Chez GAB, c’est au tour de 180g de passer à la moulinette, toujours dans l’optique de réaliser un classement des cinq pizzerias les plus solides …
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Pizzas
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Mon guide des meilleures pizzerias de Nantes
Découvrez mon guide des meilleures pizzerias de Nantes proposant des pizzas faites maison, sur place ou à emporter. Cette sélection issue de mon blog sur les restaurants de Nantes comprend des pizzerias bien implantées à Nantes, comme des petites nouvelles, déjà très prometteuses.
Elle tient compte de la qualité et de la provenance des produits utilisés (Italie pour les produits non substituables et locale pour le reste), du soin apporté à la préparation de la pâte, de l’originalité des préparations et de la qualité du service.
Pizzas en livraison et à emporter à Nantes
Presque toutes les pizzerias nantaises proposent la vente à emporter et, de plus en plus, la livraison. C’est le cas par exemple de Gasparelli, pizzeria de l’hôtel Le Lieu-Dit située route de Vannes, et qui prend les commandes par téléphone ou via son site internet pour retrait au restaurant.
Les services de livraison offrent bien sûr un vaste choix de pizzas livrés à vélo ou en scooter. Toutefois, si vous le pouvez, privilégiez NAOfood, le premier site de livraison nantais 100% éthique (NAOfood paie ses impôts en France et ne fait pas travailler de personnes sans-papier.ère.s).
Les pizzerias du centre-ville de Nantes
Le centre de Nantes héberge deux adresses qui comptent probablement parmi mes préférées à Nantes. La première est Paoletto, une enseigne de pizzas romaines à la pâte légère et aux ingrédients de première fraîcheur.
La seconde est Jimmy’s Pizza, la première pizzéria new-yorkaise de Nantes. Les recettes y sont toutes plus originales les unes que les autres et le choix en végétarien et vegan pléthorique. Une bouffée d’air frais dans un secteur écrasé par la Napolitaine.
Les pizzerias de l’île de Nantes
Les travailleuses et travailleurs ainsi que les résidents de l’île de Nantes peuvent se régaler grâce à un choix assez développé de pizzerias. Citons bien sûr 180g Pizza, probablement l’enseigne la plus connue de Nantes et qui réserve à ses clients de nombreuses pizzas végétariennes à base d’ingrédients premium, le tout dans la bonne humeur.
Côté République, mentionnons aussi le très bon Basta Pizza à la décoration un brin exubérante. Le lieu idéal pour se restaurer après un karaoké enflammé chez le voisin Krakage.
Les pizzerias du quartier Bouffay
Bouffay regorge de spots permettant de trouver de bonnes pizzas à presque toute heure. Fer de lance de la Napolitaine, Lazzarone est un incontournable avec son vaste et beau four en provenance directe d’Italie.
À l’opposé du spectre, rendez-vous chez Pizzéria Dell’Etna pour des disques siciliens préparés par un couple 100% italien.
Les pizzerias du quartier Cité des Congrès
Les travailleurs et les noctambules du quartier Cité des Congrès/rue Fouré ont fait depuis longtemps de La Mangouste leur point de chute pour des grandes tablées d’entreprise ou un repas post concert au Lieu Unique.
Les pizzerias de Graslin à Nantes
Graslin peut se targuer d’héberger Agapè, l’une des pizzérias les plus créatives de la ville. Celle qui a fait du local son cheval de bataille est appréciée des végétalienNEs pour sa délicieuse pizza Bamboche de saison.
Un peu plus haut, rue de la Bastille, est niché Jacta, un petit corner de pizzas à emporter aux intitulés tous plus appétissants les uns que les autres. À savourer autour d’un verre sur la terrasse de son grand frère L’Aléa.