Après Mousse Café Laverie, je vous conduis cette semaine dans un endroit que j’affectionne particulièrement pour le goûter tant le lieu est cosy et les gâteaux excellents. Je vous présente donc Le Café Penché, petit salon de thé attenant à la friperie Kilo Shop, situé rue des Vieilles Douves à quelques pas de la Place Royale.
L’ambiance vintage est bien au rendez-vous avec des meubles de récupération et une ouverture bienvenue sur la boutique. Un petit air de « Comme à la maison ».
Au programme : petite restauration le midi et cakes et boissons façon coffee shop pour le goûter. Pour cette visite de 16h, le sucré est de rigueur et je ne vais pas être déçue.
Dans la vitrine, un choix restreint de 6 ou 7 desserts avec au choix cookies (2,50€), carrot cake (4,5€), gâteau nantais (4€) ou encore cheesecake (4,5€).
Parce que j’ai eu l’opportunité d’y aller à plusieurs reprises, je vous présenterai plusieurs desserts et boissons dans cet article en commençant par le cake tunisien orange, citron, amande et cannelle, plébiscité par notre hôte (4€).
La première cuillère confirme directement les dires de notre serveur. Ce cake est tout simplement TOP ! Très moelleux, bien hydraté à la base, légèrement croustillant au niveau du glaçage et bien sûr épicé comme je l’aime.
Voici également le fondant au chocolat TRÈS fondant, tout simplement à tomber (4€).
Mon accompagnateur a également eu l’opportunité de tester le cake framboise pistache (4€), monté en différentes couches très gourmandes et généreuses en pistache. Décidément, le Penché transforme tout ce qu’il touche en or.
Impossible bien sûr de ne pas accompagner ces délices d’une bonne boisson. Et c’est sûrement là que toute l’exigence du Café Penché se révèle puisque le salon perpétue les gestes des meilleur.e.s baristas en proposant un café de spécialité, torréfié de manière artisanale, et dont la maison connait la variété, le terroir et le producteur.
Rien d’étonnant donc à ce que l’artiste nantais Docteur Paper et Le Café Penché se soient associés pour proposer un petit guide des meilleurs coffee shops de Nantes.
À la carte, nous retrouvons les usual suspects (espresso, cortado, flat white, cappuccino) ainsi qu’une gamme de cafés glacés. Moi qui n’aime pas le café, j’ai pourtant apprécié la délicatesse du cold brew et ses arômes très fruités que j’ai pu savourer du bout des lèvres (4,5€).
Je n’ai bien sûr pas pu résister aux boissons estivales et au matcha latte glacé non sucré et au thé vert subtil (4€) dont la qualité me rappelle celle des boissons de GLAZ Nantes.
Plus haut, vous avez peut-être également entrevu le thé glacé menthe-framboise, très bon et rafraîchissant et à la couleur si gourmande (3,5€).
Pour Le Café Penché, sa culture du bon café, ses douceurs sucrées toutes impeccables et son intérieur comme un refuge, c’est un très joli oui. J’ai d’ailleurs hâte de compléter cet article avec l’offre salée et les boissons chaudes de cet hiver.
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Adresse : 17 Rue des Vieilles Douves, 44000 Nantes
Horaires : le mardi de 12h à 18h et du mercredi au samedi de 10h30 à 18h
Téléphone : 02 51 82 67 58
Réservation : non
