Mon guide des meilleurs brunchs de Nantes
Je vous propose un guide des meilleurs brunchs végétariens de Nantes, sélectionnés pour la diversité de leur contenu, la qualité de leurs viennoiseries, des boissons et préparations, pour la quantité et le prix.
De plus en plus en vogue à Nantes, les brunchs (cette combinaison des termes “breakfast” et “lunch”) rythment désormais nos samedi et nos dimanche midis.
Brunchs “gastronomiques”, anglais ou plus traditionnels, il y en a pour toutes les envies et tous les budgets. L’un de mes favoris, à date, est le brunch de Maison Grimaud, célèbre pour ses choux (les meilleurs de la ville à mon avis).
Mais la Cité des Ducs ne manque pas de choix !
Les brunchs ouverts le dimanche à Nantes
C’est l’éternelle question : quels restaurants organisent des brunchs le dimanche à Nantes ?
En vérité, la majorité des adresses qui ont inclus le brunch à leur carte est ouverte le samedi et le dimanche matin. Attention toutefois, certains brunchs ne sont parfois disponibles que le premier weekend du mois par exemple.
Parmi les plus emblématiques, on compte le brunch d’Imagine, bistronomique et très soigné.
La plupart des délicieuses préparations sont d’ailleurs faites maison et les fromages et viennoiseries, par exemple, proviennent de commerces reconnus tels que Maison Frometon, la Crèmerie des Carmélites ou bien Maison Arlot Cheng.
Le très populaire salon de thé Dînette propose lui aussi son brunch avec des variations de saison et, surtout, l’excellent gâteau en fin de repas.
Les brunchs en livraison à Nantes
Avec la crise sanitaire, de plus en plus de restaurants ont revu leur offre pour proposer des brunchs à emporter et même en livraison.
C’est le cas par exemple du brunch de Rozen, une très belle boîte livrée par Audrey à Nantes et dans quelques communes périphériques.