Chocolatier

Avec des boutiques à La Baule, Guérande, Pornichet et Paris et une place au sein de Relais Desserts (organisme de promotion de la pâtisserie française à…

Si vous êtes de Nantes ou de la périphérie, vous connaissez sûrement Vincent Guerlais qui règne (presque) sans partage sur la scène sucrée locale. Je dis…

J’aurais déjà dû vous parler de Couleur Chocolat depuis très longtemps tant c’est l’une de mes adresses préférées à Nantes pour de somptueux desserts. Comme son…

Fin septembre, j’ai eu le privilège de participer à une soirée dégustation organisée par le chocolatier nantais Castelanne en ses locaux de la très chic rue…

L’Express l’avait élu meilleur marron glacé de France il y a quelques semaines, je me devais donc de me pencher sérieusement sur le sujet (les fêtes…