Par occasion

Contraction économique oblige, les enseignes de petite restauration se développent à vitesse grand V. Tant et si bien que les restaurants plus traditionnels s’y mettent aussi. …

Après le restaurant Lamaccotte mais surtout Vacarme, je ne pouvais demeurer plus longtemps sans tester la cuisine de Lucie Berthier Gembara, cheffe du restaurant Sepia. Si …

Retour aux sources aujourd’hui avec une adresse traditionnelle qui en a sous la pédale. Le Peloton, c’est le nom de ce petit nouveau qui officie en …

Malgré de très nombreuses ouvertures ces dernières années, il semblerait que la pizza n’ait pas dit son dernier mot à Nantes. Après les excellentes Paoletto à …

Décidément, les bonnes nouvelles se succèdent à Nantes. Après un détour en Italie avec Paoletto et au Liban avec Oléa, c’est à Taïwan que je vous …

C’est désormais un fait, Nantes regorge de talents culinaires aussi ambitieux qu’innovants. François-Xavier Lot, tête pensante de Marguerite Cuisine Boulangère dont je vais vous parler aujourd’hui, …

Aujourd’hui, je vous propose de faire un pas de côté avec un concept unique à Nantes et qui confirme (s’il le fallait encore) les ambitions culinaires …

J’ai un intérêt particulier pour les enseignes monoproduit qui sont pour moi généralement un signe de qualité. Alors quand j’apprends qu’un petit restaurant propose un classique …

Si l’on m’avait dit il y a encore quelques jours qu’une pizzeria d’excellente facture était installée route de Vannes, je ne l’aurais probablement pas cru. Et …

Après Inde et Vous Bindi et Les Épices de l’Inde, je suis heureuse d’ajouter à ce blog une nouvelle adresse de cuisine pakistanaise et indienne avec …