Pâtisseries

Les revues de déconfinement continuent après Lamaccotte avec, cette semaine, une enseigne que je voulais tester depuis longtemps déjà : Maison Arlot Cheng. Située sur l’Île…

C’est lors d’énièmes pérégrinations sur Instagram que je tombe sur un jeune compte promettant des cookies et des brownies Made In Nantes. Jusqu’ici, rien de bien…

Si vous êtes nantais.e, vous n’êtes pas sans ignorer la terrible bataille du chou sucré que se livrent le salon de thé Maison Grimaud et la…

La tarte aux œufs (ou 蛋挞, dàn tà) est un dessert originaire de Chine et importé dans les années 40 au sein de l’Empire du Milieu par les…

Cela faisait déjà plusieurs mois que je prévoyais une visite chez l’une des représentantes du cookie parisien, Laura Todd. Chose promise, chose due. Je me dirige…

C’est dans le cadre d’un passage à Nantes que j’ai pu goûter au gâteau emblématique de la ville. Découverte grâce à une amie, la maison Debotté,…