Depuis combien de temps n’étais-je pas allée au Charles H quand Charles, le patron du restaurant (no shit Sherlock), m’a contactée ? Quatre ans ? Cinq…
Cuisine traditionnelle
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Restaurant O Bistrot Quai : LE bon plan gare nord à Nantes
par Emiliepar EmilieMise à jour septembre 2022 : O Bistrot Quai a malheureusement fermé ses portes, laissant le quartier gare nord avec bien moins d’options pour le déjeuner.…
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Restaurant L’Instinct Gourmand Nantes : que vaut ce classique de la bistronomie ?
par Emiliepar EmilieJe reste sur les sentiers battus aujourd’hui avec un restaurant de cuisine traditionnelle et de grande qualité à Nantes : l’Instinct Gourmand. Situé rue Saint-Léonard dans…
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Restaurant Le Lénigo : pilier de la gastronomie au Croisic
par Emiliepar EmilieJe continue mon tour des restaurants de la Côte Sauvage et de l’ouest de la Loire-Atlantique avec une escale sur la charmante péninsule du Croisic au…
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J’ai testé Sepia, le restaurant de Lucie Berthier Gembara (Top Chef) à Nantes
par Emiliepar EmilieAprès le restaurant Lamaccotte mais surtout Vacarme, je ne pouvais demeurer plus longtemps sans tester la cuisine de Lucie Berthier Gembara, cheffe du restaurant Sepia, situé…
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Le Bistro des Enfants Nantais, un restaurant tradi jusqu’au bout de la fourchette
par Emiliepar EmilieJe ne ferai pas dans l’originalité aujourd’hui mais dans l’efficacité avec un restaurant de quartier 100% tradi : Le Bistro des Enfants Nantais (et non il…
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J’ai testé la délicieuse cuisine tradi du Petit Boucot à Nantes
par Emiliepar EmilieVoilà une review que je voulais vous proposer depuis longtemps ! Après le restaurant Les Chants d’Avril, c’est au Petit Boucot que vous emmène pour savourer…
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Restaurant Les Chants d’Avril : un boss de la bistronomie quartier Champ-de-Mars à Nantes
par Emiliepar EmilieVoilà une adresse que je suis ravie de vous partager. Après une longue période à vous proposer des restaurants de cuisine du monde ou de popote…
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Restaurant Le Sabayon : j’ai testé ce pilier de la cuisine tradi à Saint-Nazaire
par Emiliepar EmilieC’est par un morne et pluvieux samedi soir que j’ai décidé de tester ce qui semble être l’un des piliers de la restauration nazairienne, j’ai nommé…
Mon guide des meilleurs restaurants traditionnels de Nantes et sa région
Découvrez ma sélection des meilleurs restaurants de cuisine traditionnelle de Nantes sur ce blog des meilleurs restaurants de Nantes.
Sauf exceptions, les restaurants traditionnels proposent rarement des options végétariennes. Souvent, les menus testés sur ce blog ont été composés sur demande.
Il vous suffira d’une simple mention par téléphone ou par contact mail lors de votre réservation pour obtenir un plat végétarien et, dans de rares cas, végétaliens. Pensez donc toujours à bien le préciser en amont !
Le restaurant Le Bouchon
Caché dans une petite ruelle et doté d’un patio d’un calme rare à Nantes, Le Bouchon est une institution de la scène culinaire locale.
Il propose sur demande un menu entièrement végétarien à un prix défiant toute concurrence le midi. Si les assiettes ne sont pas les plus audacieuses de la ville, elles ont la garantie d’être toujours réussies. Le lieu est par ailleurs l’un des plus agréables en été.
Le restaurant La Cachette
Voici un autre restaurant traditionnel qui porte bien son nom puisque La Cachette est située dans une rue peu fréquentée du centre-ville de Nantes.
Avec ses quelques tables, sa décoration sobre et son accueil familial, on pourrait croire à un petit resto de quartier mais il n’en est rien !
La moitié de la carte de La Cachette est en effet végétarienne, voire vegan, et on sent que le chef s’amuse à tester des plats alternatifs. Les tarifs sont également très accessibles, même le soir.
Le restaurant Lamaccotte
Lamaccotte est probablement l’une des tables traditionnelles les plus soignées et modernes de Nantes.
L’accueil y est adorable, le cadre raffiné et les assiettes très gourmandes et dressées avec élégance à partir de produits locaux et de saison choisis avec attention. Les prix pratiqués sont très raisonnables compte-tenu des prestations.