Mes 9 meilleures adresses street food à Nantes

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Tu es à Nantes et tu cherches un restaurant pour manger vite et bien sans y laisser un rein ? La street food est l’option qu’il te faut. Abordable, souvent copieuse et internationale, la cuisine de rue a pris ses marques à Nantes avec des adresses créatives tout en saveurs. Voici mon top après 8 ans de recherches !

SOMMAIRE

• 🥙 Morfal (vegan sur demande)
• 🇹🇼 BAO DAO (options vegan)
• 🇸🇾 Le Voyage à Damas (options vegan)
• 🇮🇹 Ezope (vegan sur demande)
• 🇻🇳 Baguette Viet (options vegan)
• 🥙 Sabibi (vegan sur demande)
• 🇲🇺 Gadjaks (options vegan)
• 🇱🇧 Le Comptoir Libanais (options vegan)
• 🥟 Calma Empanadas (options vegan)

🥙 Morfal : le pionnier des pitas gourmets (Royale)

Avec sa carte resserrée, ses prix accessibles et ses produits de saison et locaux, le moins que l’on puisse dire, c’est que Morfal a secoué l’univers un peu plan-plan de la pita nantaise.

Ici, place au goût avec des recettes aux inspirations grecques et levantines, pour une cuisine à la fois gourmande et gorgée de soleil, le tout à quelques encablures de la place Royale (on appréciera la terrasse en été !).

Pour les non carnistes, le choix est au rendez-vous avec la pita falafel véganisable sur demande (9€) ainsi que plusieurs sides végéta*iens tels que le taboulé (6€) ou le houmous (5€). Côté dessert, on se régalera du célèbre malabi (4€) ou des gâteaux orientaux (5€).

👍🏻 MA RECO : l’aubergine brûlée sauce tahini en été, fondante et parfaitement relevée.

> Découvrir ma critique complète de Morfal

🇹🇼 BAO DAO : le gua bao de Taïwan à Nantes (Commerce)

BAO DAO est la 1ère cantine 100% taïwanaise à avoir vu le jour à Nantes avec un parti pris fort dès sa création : proposer une cuisine de rue maison à partir de matières premières de qualité.

Avec la moitié de l’offre végéta*ienne, l’adresse est déjà bien connue des non carnistes, mais pas que puisque tout ce que propose BAO DAO est aussi délicieux que dépaysant : snacks locaux, noodles réconfortantes et bien sûr les fameux gua bao, ces sandwichs locaux au pain ultra moelleux.

Au programme : concombre mariné à la taïwanaise (3,50€) ou tofu frit et kimchi en entrée (6€), noodles à la sauce sésame et aux cacahuètes ou noodles vegan aux trois saveurs, huile de sésame et alcool de riz en plat (12,80€).

👍🏻 MA RECO : le gua bao vegan au pain brioché maison tout doux, sans oublier le tofu légèrement frit très gourmand, des carottes râpées et de belles feuilles de coriandre pour la fraîcheur, des cacahuètes pour le croquant (6€). Bubble teas à l’excellent rapport qualité/prix par ailleurs !

> Découvrir ma critique complète de BAO DAO

🇸🇾 Le Voyage à Damas : des manaïches pour toutes les faims (Joffre)

Tenu par le chef Alzaraneh qui a précédemment exercé en Syrie avant de se réfugier en France, Le Voyage à Damas est LE repère des affamé·e·s aux portefeuilles serrés et des couche-tard de la rue Joffre.

Le restaurant est spécialisé dans les manaïches, des galettes servies comme des sandwichs, et les décline dans des versions classiques (6€) et premium (7€) pouvant être proposées en formules accompagnées de mezzés, la plupart végéta*iens.

Mais Le Voyage à Damas, c’est également l’immanquable ballet orchestré par le chef pour la cuisson minute et traditionnelle du pain et qui vaut le détour à lui seul.

👍🏻 MA RECO : le savoureux manaïche falafels accompagné du muhumara (purée de tomate et piment) et du ghanouj (caviar d’aubergines grillées, citron, tomates et poivrons). Les pâtisseries de Mme Alzaraneh sont à tester ABSOLUMENT.

> Découvrir ma critique complète du Voyage à Damas

🇮🇹 Ezope : la focaccia dans tous ses états (Léon Blum)

Ezope est une enseigne quasi mono-produit comme je les aime. Au foodhall de Carquefou comme à Nantes, l’enseigne s’est en effet spécialisée dans la focaccia maison au levain préparée chaque jour par Antoine, le cofondateur d’Ezope avec Aude.

Au grès des saisons, l’enseigne concocte ainsi des focaccias croustillantes et moelleuses avec toujours une recette végétarienne et véganisable au menu (10€) reposant sur une association de légumes du moment, de pickles et d’oléagineux.

👍🏻 MA RECO : la focaccia végé du moment et qui change suivant les périodes de l’année.

> Découvrir ma critique complète d’Ezope

🇻🇳 Baguette Viet : le paradis du bánh mì (Joffre)

Baguettes Viet est un traiteur vietnamien spécialisé dans ce qui a fait le succès de la street food du pays en France et dans le monde à savoir les nems, les bò bún et les sandwichs bánh mì.

Ses points forts ? Une très belle carte vegan avec un bò bún SANS sauce poisson, une cuisine 100% maison (jusqu’au pain des bánh bao) et un joli choix de bubble teas.

👍🏻 MA RECO : la brioche vapeur bánh bao aux légumes et tofu ultra moelleuse (4,90€), le chè chuối, un dessert à la banane au lait de coco et perles de tapioca surmontées de cacahuètes (3,50€). Notons que Baguette Viet maîtrise le tapioca comme personne. Le bubble tea est donc, lui aussi, incontournable.

> Découvrir ma critique complète de Baguette Viet

🥙 Sabibi : l’autre challenger de la pita (Léon Jamin)

Vous avez terriblement envie d’une pita et Morfal est complet ? Pas de panique ! Sabibi le challenger en a aussi sous la pédale avec des préparations créatives et maison (à l’exception du pain).

Comme dans la plupart des enseignes méditerranéennes, les régimes végéta*iens y sont gâtés et une version bowl remplaçant le pain de la pita par des lentilles est même disponible pour une alternative sans gluten. Si l’on ajoute à cela un accueil sympathique et une terrasse piétonne très agréable quand il fait bon, que demander de plus ?

👍🏻 MA RECO : la pita « Chiche » aux falafels et sa sauce amba mangue et fenugrec unique (9,50€), les patates douces rôties et leur sauce tahini, yaourt et zaatar à tomber (4,50€).

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🇲🇺 Gadjaks : savourer l’île Maurice à prix mini (CHU)

Tenu par la cheffe Sabina, Gadjaks est la première enseigne de street food mauricienne de Nantes. En place depuis plusieurs années déjà près du CHU, elle est connue des nantais·e·s pour ses petits plats gourmands proposés à des prix VRAIMENT très doux.

Et le végétal est ici aussi en rendez-vous avec de nombreuses propositions vegan telles que le cari/curry gros pois, le cari veggie, le roti gros pois ou le roti gâteaux piments. Roti qui, comme son nom ne l’indique pas aux francophones, est un wrap mauricien. 🙂

👍🏻 MA RECO : les mines frits ou nouilles sautées du vendredi, les caris goutus (9€), la tarte à la banane en dessert (2 petits euros).

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🇱🇧 Le Comptoir Libanais : pour l’amour des mezzés (Commerce)

Le Comptoir Libanais est une adresse spécialisée dans les sandwichs, les manaïches et autre mezzés maison avec un très beau choix végéta*ien bien sûr.

Au menu côté vegan : le baba ghanouj (caviar d’aubergine fumé, tomate et persil), le moutabal (caviar d’aubergine fumé et crème de sésame), le houmous, le taboulé libanais ou encore les makdous (aubergine farcie aux noix et poivrons) sans oublier les falafels.

👍🏻 MA RECO : le généreux sandwich vegan falafels pain libanais, salade, tomate, cornichon, persil, menthe, sauce crème de sésame maison (7,50€) à accompagner d’un ou deux mezzés.

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🥟 Calma Empanadas : les chaussons du réconfort (Île de Nantes)

Installé sur l’île de Nantes, Calma se dédie aux célèbres empanadas, ces chaussons farcis très consommés en Galice mais également en Argentine, en Colombie ou au Chili. Ils y sont d’ailleurs proposés dans tous leurs états, salés comme sucrés !

Pour la partie salée, Calma propose à minima trois empanadas végétariennes et deux empanadas véganes chaque semaine en plus de l’hebdo, souvent végétarienne également. Et pour le dessert, l’empanada vegan à la banane flambée et sauce chocolat, à la fois copieuse et régressive (prévoir 3,50€ par empanada).

👍🏻 MA RECO : la box vegan à 10,50€ avec l’empanada aux légumes du moment, l’empanada chili con soja aux protéines de soja texturées, sauce tomate maison, haricots rouge, maïs et épices chili et, bien sûr, l’empanada banane. Mais vous pouvez composer vos propres box, de trois à douze empanadas !

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