Mon guide des meilleures crêperies de Nantes et sa région

Dans ce blog sur les restaurants de Nantes, vous découvrirez les meilleures crêperies de Nantes centre-ville, Bouffay et de l’agglomération nantaise mais également de La Baule et de la presqu’île guérandaise.

Les crêperies de Nantes centre-ville

Le centre-ville de Nantes compte plusieurs bonnes crêperies dont Boitbrütt & Krêptar, une adresse de quartier située quartier Feydeau et ayant pour particularité de servir de délicieuses galettes et crêpes jusqu’à 1h du matin. Autre point fort : peut-être le meilleur cidre de la ville, disponible à la pression !

Un peu en-dessous mais tout à fait honnête en dépannage, citons également Le Coin de Crêpes et la très célèbre crêperie Heb Ken.

Les crêperies du quartier Bouffay

Le quartier Bouffay est reconnu pour son offre large de restauration qui fait le bonheur des touristes.

Les crêperies y sont bien sûr très nombreuses mais toutes ne se valent pas. À date, la meilleure adresse du Bouffay à mes yeux est la crêperie Le Loup, le Renard et la Galette.

Les recettes y sont très originales et le dressage impeccable. Si l’adresse est prisée et les réservations impossibles, il est désormais plus simple d’y manger avec l’ouverture d’une seconde enseigne à deux pas en 2025. Privilégiez quand même une venue dès midi pour mettre toutes les chances de votre côté.

Les crêperies du quartier Graslin

Plus huppé que les quartiers voisins, le quartier Graslin n’en possède pas moins d’excellents spots tels que la crêperie Le Milan & le Rossignol, aux recettes de saison excellentes, à l’intérieur soigné et à l’accueil très décontracté.

Solide aussi même si un peu moins à mon goût, Ker Breizh, non loin du Cours Cambronne.

Les crêperies de Guérande et de sa presqu’île

La presqu’île guérandaise et la baie de La Baule compte de nombre de bonnes crêperies dont certaines dépassent de loin les standards nantais. C’est le cas de la Salorge à Saillé mais aussi des excellentes Kerhistel à Saint-André des Eaux ou de Loco au Guézy.

Méthode d’évaluation des crêperies

Chaque adresse a été testée par mes soins. Les critères retenus sont : la qualité de la pâte (qui doit être croustillante), la qualité des ingrédients (frais et de saison), l’originalité des préparations, la qualité de l’accueil et le cadre.

Bien sûr, toutes les crêperies ne peuvent répondre à tous ces critères. J’effectue donc une pondération pour proposer des adresses au bon rapport qualité/prix et à l’expérience réjouissante.