En ces temps d’inflation, la crêperie reste une valeur refuge pour quiconque souhaite quitter la table avec ses deux reins. C’est donc avec plaisir que j’ajoute …
Crêperie
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LoCo : l’une des meilleures crêperies de La Baule est au Guézy
par Émiliepar ÉmilieSi vous me suivez depuis un certain temps, vous savez à quel point je peux être pénible lorsqu’il s’agit de crêpes et de galettes. Lorsque j’apprends …
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Crêperie Kerhistel : des galettes d’exception à Saint-André-des-Eaux
par Émiliepar ÉmilieAlors que je pensais avoir trouvé mes incontournables pour de bonnes galettes et crêpes sur la presqu’île guérandaise avec La Salorge et La Ribote, voilà qu’une …
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Le Milan & le Rossignol Nantes : la meilleure crêperie du quartier Graslin
par Émiliepar ÉmilieAprès Le Loup, le Renard et la Galette et Boitbrütt & Krêptar, j’ai l’immense plaisir (rien que ça) de vous annoncer qu’une nouvelle adresse fait son …
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Boitbrütt & Krêptar : la crêperie des couche-tard au top à Nantes
par Émiliepar ÉmilieVoici une adresse que je n’attendais pas à Nantes et qui donne un petit coup de fouet au monde de la crêperie ligérienne. Comme vous l’aurez …
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Le Loup, le Renard et la Galette : LA meilleure crêperie de Nantes
par Émiliepar ÉmilieJe poursuis mon marathon des meilleures crêperies nantaises avec un compétiteur de poids : Le Loup, le Renard et la Galette, sis rue de la Juiverie …
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La P’tite Crêpe Rit : sans doute la meilleure crêperie de Pornic
par Émiliepar ÉmilieUne fois n’est pas coutume, je sors de la métropole nantaise pour vous proposer une adresse un peu plus au sud, à Pornic plus exactement, avec …
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Fleur de Sel : LA meilleure crêperie de Batz-sur-Mer (Kervalet)
par Émiliepar ÉmilieLentement mais sûrement, je poursuis mon tour des crêperies de la Presqu’Île Guérandaise en posant mon baluchon à Batz-sur-Mer, après une escale à La Ribote à La …
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La Ribote : la meilleure crêperie de La Baule sans discussion
par Émiliepar ÉmilieSi je vous parlais il y a peu de La Salorge à Guérande, il est tant de revenir un peu à la source. Celles et ceux …
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La Salorge : la meilleure crêperie de Guérande, tout simplement
par Émiliepar ÉmilieVoilà un challenger de poids dans la catégorie « meilleure crêperie de la côte sauvage ». Avec une Ribote quasi indétrônable et une Fleur de Sel qui a …
Mon guide des meilleures crêperies de Nantes et sa région
Dans le guide de ce blog sur Nantes, vous découvrirez les meilleures crêperies de Nantes centre, Bouffay et de l’ensemble de l’agglomération nantaise mais également de La Baule et de la presqu’île guérandaise.
Les crêperies du quartier Bouffay
Le quartier Bouffay est célèbre pour son offre large de restauration qui fait le bonheur des touristes.
Les crêperies y sont bien sûr très nombreuses mais toutes ne se valent pas. À date, la meilleure adresse du Bouffay à mes yeux est la crêperie Le Loup, le Renard et la Galette.
Les recettes y sont très originales et le dressage impeccable. Attention, l’adresse est très prisée, l’endroit est petit et les réservations sont impossibles. N’hésitez pas à venir un peu avant l’ouverture si vous ne souhaitez pas faire chou blanc.
Les crêperies de Nantes centre
Le centre-ville de Nantes compte également plusieurs crêperies très intéressantes dont Boitbrütt & Krêptar, une crêperie de quartier située quartier Feydeau et ayant pour particularité de servir de délicieuses galettes et crêpes jusqu’à 1h du matin.
Les crêperies du quartier Graslin
Plus huppé que les quartiers voisins, le quartier Graslin n’en possède pas moins d’excellentes crêperies telles que Le Milan & le Rossignol, aux recettes de saison excellentes, à l’intérieur soigné et à l’accueil très décontracté.
Méthode d’évaluation des crêperies
Chaque adresse a été testée par mes soins. Les critères retenus sont : la qualité de la pâte, la qualité des ingrédients, l’originalité des préparations, la qualité de l’accueil et le cadre.Bien sûr, toutes les crêperies ne peuvent répondre à tous ces critères. J’effectue donc une pondération pour proposer des adresses au bon rapport qualité/prix et à l’expérience réjouissante.