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L’Afghanistan, voilà une autre nation dont la gastronomie est bien peu représentée dans notre pays et particulièrement à Paris. En effet, malgré sa diversité culinaire, la…

Si certaines cuisines sont très voire trop représentées dans la capitale, quelques nationalités se font relativement discrètes. C’est le cas de pays comme l’Afghanistan par exemple …

Nouvelle étape gastronomique de ce mois d’août à Vannes (Morbihan) certainement plus connue pour ses kouign-amanns que pour ses glaces. Et pourtant, c’est ici qu’a décidé…

C’est par un morne et pluvieux samedi que j’ai décidé de tester ce qui semble être l’un des piliers de la restauration nazairienne, le Sabayon. Après…