Celles et ceux qui ont eu la chance de pouvoir savourer une pizza à Rome ou s’asseoir à la table d’une trattoria de quartier à Venise …
Émilie
Émilie
Je m’appelle Émilie et je suis la rédactrice du blog Nantes Végétal. Après sept belles années passées à Paris, j’ai choisi de me réinstaller dans le centre de Nantes début 2017. Je suis passionnée par ce ce que l’on appelle la « bonne bouffe » et plus globalement le bien manger et l’alimentation respectueuse. C’est pourquoi je sillonne les restaurants depuis plus de 15 ans à la recherche d’adresses savoureuses et qui ont un truc en plus. Sur mon blog Nantes Végétal, je vous propose de partir à la découverte de jolies adresses nantaises où vous pourrez savourer une cuisine végétarienne et/ou végane de qualité et pour tous les budgets.
-
-
€€€Cuisine japonaiseEntre ami·es/familleVegan
Soba et Sarrasin : l’atelier pour devenir pro du mochi à Nantes
par Émiliepar ÉmilieQue ce soit pour m’améliorer en cuisine végane ou apprendre à réaliser des bouquets de fleurs séchées, j’adore les ateliers ! J’y passe toujours un bon …
-
€€BurgerEntre ami·es/familleVégétarien
Brother’s Deli : enfin un vrai delicatessen à Nantes !
par Émiliepar ÉmilieDécidément, le sandwich gourmet a le vent en poupe à Nantes. Après l’excellent Backbay, nous partons aujourd’hui à la découverte de Brother’s Deli, un delicatessen installé …
-
€€PâtisseriesVégétarien
Pains & Merveilles : la boulangerie qui régale Saint-Donatien (Nantes)
par Émiliepar ÉmiliePar un beau lundi de septembre, j’ai été invitée à l’inauguration de la nouvelle boulangerie de Saint-Donatien à Nantes : Pains & Merveilles. Si vous habitez …
-
€BurgerDog FriendlyEntre ami·es/familleVégétarien
Restaurant Back Bay : LE paradis du club sandwich à Nantes
par Émiliepar ÉmilieParfois les planètes semblent s’aligner puisque j’avais pour projet d’explorer les options food très abordables à Nantes dont le restaurant qui va nous intéresser aujourd’hui. C’est …
-
€Coffee ShopDog FriendlyEntre ami·es/familleVégétarien
Alaïa Café : le coffee shop le plus apaisant du centre de Nantes
par Émiliepar ÉmilieSi vous vous intéressez un peu au mercato des tables nantaises, il ne vous aura sans doute pas échappé que les coffee shops y pousse comme …
-
€€Cuisine japonaiseEntre ami·es/familleVégétarien
Ichizen Nantes : cantine japonaise et izakaya à la fois
par Émiliepar ÉmilieLentement mais sûrement, les cuisines d’ailleurs font leur nid à Nantes et s’il en est une très populaire en France mais qui est bien mal représentée …
-
€€Coffee ShopDog FriendlyEntre ami·es/familleVégétarien
Madeleine Café : le plus stylé des coffee shops de Nantes
par Émiliepar ÉmilieParmi mes gros coups de cœur de 2022, il y aura notamment eu Canyon Café Nantes et maintenant Madeleine Café. Madeleine Café est un coffee shop …
-
€CrêperieDog FriendlyEntre ami·es/familleVégétarien
Boitbrütt & Krêptar : la crêperie des couche-tard au top à Nantes
par Émiliepar ÉmilieVoici une adresse que je n’attendais pas à Nantes et qui donne un petit coup de fouet au monde de la crêperie ligérienne. Comme vous l’aurez …
-
€€Coffee ShopDog FriendlyEntre ami·es/familleVégétarien
Les Triplettes à Nantes : le coffee shop aux pâtisseries à tomber
par Émiliepar ÉmilieSi la crise sanitaire a mis à mal une quantité non négligeable de commerces locaux, on peut tout de même constater qu’un dynamisme certain perdure dans …