10 ans après mon premier passage, j’ai décidé de retenter l’expérience à la bien connue Mare aux Oiseaux, fierté gastronomique de la Loire-Atlantique depuis de nombreuses …
Émilie
Émilie
Je m’appelle Émilie et je suis la rédactrice du blog Nantes Végétal. Après sept belles années passées à Paris, j’ai choisi de me réinstaller dans le centre de Nantes début 2017. Je suis passionnée par ce ce que l’on appelle la « bonne bouffe » et plus globalement le bien manger et l’alimentation respectueuse. C’est pourquoi je sillonne les restaurants depuis plus de 15 ans à la recherche d’adresses savoureuses et qui ont un truc en plus. Sur mon blog Nantes Végétal, je vous propose de partir à la découverte de jolies adresses nantaises où vous pourrez savourer une cuisine végétarienne et/ou végane de qualité et pour tous les budgets.
-
-
€Coffee ShopCommerce de boucheDog FriendlyEntre ami·es/familleVeganVégétarien
Lily en Vrac : l’épicerie-coffee shop la plus douce de Guérande
par Émiliepar ÉmilieC’est alors que je pensais avoir fait le tour des salons de thé de la Côte Sauvage que j’ai découvert l’existence de Lily en Vrac, une …
-
€Commerce de bouchePâtisseriesVégétarien
7 adresses où déguster un New-York Roll à Nantes
par Émiliepar ÉmilieSi vous possédez Tik Tok ou Instagram, vous savez que le New York Roll est LA nouvelle viennoiserie à la mode. Originaire des États-Unis où il …
-
€€€€Cuisine gastronomiqueEn amoureux·sesEntre ami·es/familleRDV ProVegan sur demandeVégétarien sur demande
Les Cadets : une nouvelle table nantaise parmi les étoiles
par Émiliepar ÉmilieSi vous suivez l’actualité culinaire de Nantes, il ne vous aura pas échappé que deux restaurants de Nantes et environ ont été récompensés d’une étoile au …
-
€€€En amoureux·sesEntre ami·es/familleVégétarien sur demande
Imagine Nantes : le brunch gastronomique ambitieux
par Émiliepar ÉmilieMise à jour février 2025 : après 7 années, Imagine a malheureusement mis fin au brunch dominical. Une expérience dont on se souviendra la larme à …
-
€€Coffee ShopDog FriendlyEn amoureux·sesEntre ami·es/famillePetit-déjVégétarien
Handy Brunch : le temple du petit-déjeuner à Nantes
par Émiliepar ÉmilieParmi les ouvertures de 2022, Handy Brunch a fait parler de lui pour son concept unique à Nantes. Ici, le petit-déjeuner et le brunch sont rois. …
-
€Coffee ShopDog FriendlyEntre ami·es/familleVégétarien
The Good Life : la vie est belle rue Mercoeur à Nantes
par Émiliepar ÉmilieUn an après son ouverture, je me décide enfin à franchir le seuil de The Good Life, une épicerie-coffee shop installée rue Mercoeur depuis février 2022. …
-
€BurgerCuisine italienneEntre ami·es/familleVegan sur demandeVégétarien
Ezope : une star de la focaccia dans le centre de Nantes
par Émiliepar ÉmilieSi vous habitez ou travaillez à Carquefou, vous connaissez peut-être déjà Ezope puisque l’enseigne possède un corner au food hall Carquefood depuis 2021. En 2022, elle …
-
€€Cuisine vietnamienneEn amoureux·sesEntre ami·es/familleVégétarien
Sen’s Nantes : une table vietnamienne traditionnelle et réconfortante
par Émiliepar ÉmilieAyant souvent des adresses précises à découvrir en tête, il est rare que je choisisse un restaurant à la dernière minute. Ce fut néanmoins le cas …
-
€€BurgerDog FriendlyEntre ami·es/familleVeganVégétarien
Restaurant Le Quin’cé : enfin un spot vegan friendly à La Baule !
par Émiliepar ÉmilieQuand mon accompagnatrice de maman m’apprend qu’un nouveau restaurant décontracté a ouvert avenue de Gaulle, qu’il lui fait bonne impression et qu’en plus il propose un …